Bed & Breakfast

Per Bed&Breakfast (letteralmente, letto e colazione) si indicano alloggi con caratteristiche diverse nei vari paesi del mondo. In Italia, sono una struttura famigliare per alloggio temporaneo, con poche stanze, e dall’attività saltuaria. I bed and breakfast infatti, per poter essere chiamati così, devono avere lunghi periodi di chiusura durante l’anno e i soggiorni presso la struttura non possono durare più di un mese.

La rivoluzione in questo campo, dedicato ai turisti che vogliono risparmiare e, insieme, entrare a contatto con la cultura locale, è la piattaforma Airbnb. Il nome deriva da un’idea dei due soci fondatori Brian Chesky e Joe Gebbia. I due amici si erano appena trasferiti a San Francisco e il loro loft, per quanto piccolo, era troppo caro. In occasione di un convegno si accorsero che tutti gli alberghi erano pieni, e che la gente arrivata per l’occasione in città aveva un disperato bisogno di un posto dove dormire. Ebbero l’idea geniale di gonfiare tre materassi ad aria, e metterli in soggiorno per ospiti paganti. Era nato il primo Air Bed and Breakfast, poi chiamato Airbnb. Ora Airbnb è una piattaforma dove si può trovare qualsiasi tipo di alloggio, e in cui chiunque può mettere a disposizione il proprio spazi in più, guadagnando qualche soldo.